Borovnica je višegodišnji grm, njeni listovi su ovalni, a plod su bobice finog i prijatnog okusa. Osim u ishrani, veoma često se koristi i kao lijek. Od borovnice se sprema sok, sirup, rakija, marmelada, čaj, a taakođe se može dodavati kolačima i tortama.
Neke od zdravstvenih koristi ovog recepta:
- popravlja krvnu sliku
- usporava starenje kože
- smanjuje loš holesterol i trigliceride
- sprečava bolesti nervnog sistema
- smanjuje rizik od nastanka srčanog i moždanog udara
- pozitivno deluje na rad crijeva
Danas vam donosimo kvalitetan i ukusan recept od borovnice:
Osnovna mera ovog recepta je 1 kg voća, a meda dodate po ukusu, preporučuje se pola kilograma. Vi možete dodati više ili manje sastojaka zavisno od toga koju količinu želite da dobijete. Recept je jako jednostavan.
Sastojci koji su vam potrebni:
- 1 kg borovnica
- meda po ukusu
- 2 limuntusa
- 3 l vode
Upute za pripremu:
Borovnice očistite od listića i dobro operite. Stavite ih u plastičnu posudu, pospite medom i limuntusom i ostavite da odstoje 24 sata. Nakon tog vremena borovnice usitnite u blenderu ili ih izgnječite alatkom za pire krompir.
Sipajte ih u veću posudu, prelijte vodom i ostavite na ringli 10 minuta. Dobijeni sadržaj možete procijediti ili odmah sipati u flaše. Sačekajte još 24 sata da se ohladi nakon čega je sok spreman za služenje.
Sok je poželjno čuvati na tamnom i hladnom mjestu, možete uzimati po čašu dnevno.
Izvor: sokovi.org
